2013年4月12日金曜日

深見東州が紹介する「とんかつ」 深見東州イタリアン中華料理和食香辛料美食板前

深見東州エプロン 独自の深見東州シェフの料理に妥協なし
深見東州が紹介する「とんかつ」



おいしい料理を作る深見東州シェフと言います。
シェフとして深見東州がおいしい料理のレシピを紹介します。



「とんかつ」


コメント
普通はロースの部分を使いますが、ここでは、バラ肉を重ねて使っています。 玉ねぎは混ぜる事でお肉を柔らかくする働きがあります。
材料
豚バラ肉……150g
油……適量
溶き卵…適量
キャベツ…適量

玉ねぎ……1/8個
小麦粉…適量
生パン粉…適量
塩胡椒…少々


是非、作ってみてください。
深見東州でした。

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