深見東州エプロン 独自の深見東州シェフの料理に妥協なし
深見東州シェフがレディーファーストについて紹介します
深見東州です。
今回は、深見東州がレディーファーストについて紹介します。
日本人に馴染みがない、レディーファーストです。
欧米の古くからの習慣で
「女性が先」
という意味があります。
もちろんレストランでの食事は、日本であろうとレディーファーストが定番です。
接待などの特別な場合を除きます。
基本的に全て女性が先です。
入店、着席、食事を食べ始めるのも、女性からです。
席も、女性が一番美しく見える席に座り女性が美しく見えるように、男性は傍で引き立てます。
例えば、イスを引いたり、ドアを開けたり、グラスにワインを注ぐのも、男性の仕事なんですよ。
お互いに慣れないことかも知れません。
レディーファースト区域に入ったら、女性は、ここぞとばかり堂々と優雅に振舞ってください。
見慣れないパートナーの姿にオロオロしないで、恥ずかしがらないことが大切ですよ。
深見東州でした。
次回は深見東州シェフが食前酒について紹介します。
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