深見東州シェフ料理 独自の深見東州シェフの料理に妥協なし
深見東州シェフがレストランの入店から椅子に座る所までを紹介します
深見東州です。
今回は、深見東州がレストランの入店から椅子に座る所までの事について紹介します。
レストランで食事をする時、予約時間に入店したら、まずクロークでコートや貴重品、バッグをスタッフに預けます。
女性がはおるショールもオシャレです。
食事の邪魔になりやすく、汚れると面倒ですので、預けてしまうと良いでしょう。
バッグは小さなものは店内に持ち込めます。
イスにかけるのは、配膳の邪魔になるのでダメですよ。
預けたら、席に案内されるのを待ちます。
「お好きな席にドウゾ〜！」なんてことはありえません。
案内されてテーブルが決まっても、着席するイスを、自分で選ぶことは出来ません。
イスも引いていただくので、静かにタイミングよく座ります。
席が気に入らなければ、申し出て構いません。
お店の状況次第では変更してもらえることもあります。
さすがに立つ時は自分でイスを動かします。
テーブルまでも揺らさないように気をつけましょう。
イスの座面の下部を両手で持って、引きずらないように。
深見東州でした。
以上です。
次回もお楽しみにしてください。
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(http://iagp55fm.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/post-0921.html)
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