独自の深見東州シェフの料理に妥協なし
深見東州が紹介する「揚げ出し豆腐」
おいしい料理を作る深見東州シェフと言います。
シェフとして深見東州がおいしい料理のレシピを紹介します。
「揚げ出し豆腐」
理想は豆腐を油で揚げる事です。
少し多めに引いた油で炒めても作れます。
材料
豆腐 …………1丁
片栗粉 …………適量
油 …………適量
鰹のだし汁…100?
みりん………大さじ1
醤油 ………大さじ1
是非、作ってみてください。
深見東州でした。
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